Petrovská svadobná kapusta

Na podávanie kapusty, mali tu až niekoľko vinšov. Pamätám sa, že jeden začínali: „Kapusta hustá, kole ústa...“, v druhom hovorili, že len tá kapusta býva dobrá, v ktorej sa pováľa sviňa. Dnes vám tu prinášam ešte jeden, asi menej známy: „Ide, ide kapustička, trčí z nej aj kus mäsíčka. Deväťraz je prihrievaná a raz masťou polievaná. Varená je ešte vlani, nosím vám ju tu na dlani. Pán starejší, nech sa páči!“ Čo teda na tú petrovskú svadobnú kapustu potrebujeme a ako si ju pripraviť? ***Viac***