Kravičky1

Lowline.
Tento druh miniatúrnych kravičiek sa dopestoval v Austrálii. Už v 1974. roku sa badal trend posunu profesionálov z veľkomiest, do provinčných mestečiek, na malé farmičky, nuž výskumný ústav sa dal do roboty. Z jedného majetku sa selektovalo až 85 pomaly rastúcich kráv druhu Čierny Angus a začalo sa s krížením, ďalším selektovaním najmenších potomkov a tak, z roka, na rok, až to dokázali. Vznikol Lowline, kde býk dosahuje výšku len 1.1 m. (merané po „plecia“), čo je asi 60% veľkosť „normálneho“ Angusa. Váha býka je 450 kg. a kravičiek 420 kg. ale najčastejšie len 320 kg. a pravda aj ich výška nepresahuje 1 m.
Táto odroda je výlučne len čiernej farby, bez rohov, sú veľmi mierne, pokojné, až útulné, takže pre malého farmára robota s nimi nepredstavuje žiadny problém.
Toto nie je nejaký zakrpatený druh. neskrýva v sebe žiadne „trpasličie“ gény, čiže gény deformácie (achondroplasia). Mäso má výborné, rovnaké, ako aj „normálny“ Angus, čiže mäkké, štedro mramorové a aromatické. (Po mramorovosti, Angus sa považuje za špičkové plemeno.)
Pre svoju popularitu, dostali aj vedľajší, ľudový názov, „Mrazničkové“, lebo jeden býček vyplní mrazničku.

****************

Čierny Angus:

Stojí za to spomenúť aj predkov tejto miniatúrnej odrody. Bol to škótsky druh Angus, ktorý je domorodým v grófstvach Aberdeen, Kincardie a Angus, ale je aj jeden z najrozšírenejších druhov v Austrálii. (Bojuje o primát s Herefordom.) Je to bezrohý druh, odolný vôči očným chorobám, mäso im je mäkké a veľmi „mramorové“, krásnej farby a aj aromatické. Rýchlo dospievajú, takže kravičky sú schopné oplodnenia už 12 mesačné. Majú nadmiernu plodnosť, sú vynikajúce matky a normálne je vidieť, ako si matky privádzajú teliatka ku jednej, v ten deň vyvolenej krave, ktorá teraz dostala funkciu jasľovej vychovávateľky, kým ostatné sa pasú. Jedna krava vie mať okolo seba aj do 10 teliatok.
Nie je zriedkavosťou, že jednotlivé kravy sukcesívne rodia dvojčatá. Áno, dvojčatá. Rad príplodných maštalí sa orientoval na pestovanie jedincov s touto prednosťou. Farmári si obyčajne kúpia takéhoto býka a skoro zaručene jeho dcéry budú rodiť dvojčatá.
V maštaliach sa dopestoval aj poddruh „New design“. Takýto býkovia majú mohutné telo, ale hlavy im nie sú býčie. Skorej „kravské“, ženské. Ich teliatka pri rodení sa majú tiež malé hlavy a ľahko sa rodia.
Koľko stojí jeden býk? Taký, len pre komerčné stádo bude stáť okolo 2000 A$, trochu lepší, kvalitnejší stojí aj štyri tisícky, no a výborný, vhodný pre príplodné maštale vás vyjde aj 60,000 A$, ba neraz aj viacej. Viete si teraz predstaviť toho malého farmára? Ak ročne dodá aspoň jedného výborného býka a zopár „slabších“, s maličkým stádom zarobí viacej, ako nejaký vysokoplatený profesionál.

.......................................................píše J. Kulík

************